Salame Montanaro 2,3kg
Sabor com História
Descrição:
Este salame é uma autêntica celebração de sabores, com uma cura mínima de 75 dias é confeccionado com uma carne selecionada e temperado com um toque de vinho branco seco, um leve aroma de alho fresco e pimenta preta. Como resultado temos uma textura macia e um sabor rico e que nos envolve. É atado à mão o que ressalta a experiência gastronómica artesanal, feita com a paixão e o cuidado que só a tradição consegue transmitir.
Preparação / Usos:
Produto envolvido em tripa natural pronto a usar. Com um comprimento de 120cm destaca-se dos demais salames sendo um produto que pode expor. Recomenda-se que o seu corte seja feito à mão com o produto ligeiramente na inclinado em fatias finas. Ideal para usar em tábuas de tapas ou como charcutaria de entrada.
País Origem:
Itália
Lista de Ingredientes:
Carne de porco, sal, dextrose, especiarias, aromas naturais, VINHO, antioxidante (ascorbato de sódio) e conservantes ( nitrito de sódio e nitrito de potássio).
Formato / Unidades por Caixa:
Unidade com aprox. 2.300Kg
Dose de referência:
Dose de referência para um adulto médio (8400kj/2000kcal)
Porção:
100gr
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Valor Energético | Quilocaloria | |
| Lípidos | Grama | |
| Lípidos > saturados | Grama | |
| Hidratos de carbono | Grama | |
| Hidratos de carbono > açúcares | Grama | |
| Proteínas | Grama | |
| Sal | Grama | |
| Fibra | Grama |
