Esferificações de Yuzu
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País Origem:
Espanha
Lista de Ingredientes:
Ingredientes: Água, 35% sumo de yuzo, espessante: amido de milho modificado, estabilizador: cloreto de cálcio, sabor natural de yuzo, gelificante: alginato de sódio; acidificante: ácido cítrico.
Dose de referência:
Dose de referência para um adulto médio (8400kj/2000kcal)
Porção:
100gr
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Valor Energético | 9,00 | Quilocaloria |
| Lípidos | 0,50 | Grama |
| Lípidos > saturados | 0,00 | Grama |
| Hidratos de carbono | 1,40 | Grama |
| Hidratos de carbono > açúcares | 0,50 | Grama |
| Proteínas | 1,00 | Grama |
| Sal | 0,03 | Grama |
| Fibra | 0,00 | Grama |
