Salame Montanaro Fatiado

Este salame é uma verdadeira celebração de sabores, feito com uma mistura magra de carne de ombro, presunto e barriga, temperada com um toque de vinho branco, um leve aroma de alho fresco e pimenta preta. O seu sabor, rico e envolvente, é realçado por uma leveza no tempero o que permite que cada pedaço revele a pureza da carne.

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